药食同源知识：化橘红和桔红（橘红）是不同的

化橘红、橘红、桔红怎么区别呢，我们来看看福建省食品生产安全监督管理司的回答：

7、关于药食同源产品的咨询，提问：国家公布的药食同源名单中有桔红，我想咨询一下，此桔红和广东省茂名化州市特产的橘红是否属于同种食品？橘红是否可按药食同源的食品进行生产管理。

回复：您好，根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》（卫法监发[2002]51号）， 桔红（橘红）属于《既是食品又是药品的物品名单》，可以按药食同源的食品进行生产管理。 根据《中华人民共和国药典》（2015版），橘红为芸香科植物橘（拉丁文名Citrus reticulata Blanco）及其栽培变种的干燥外层果皮 ，化橘红为芸香科植物化州柚（拉丁文名Citrus grandis ‘Tomentosay’）或柚[拉丁文名Citrus grandis(L. ) Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。 经咨询卫健委，橘红（桔红）和化橘红拉丁文名称不同，不属于同一种食品。 如有其它涉及药食同源的问题，建议咨询卫健委。

回复部门：食品生产安全监督管理司；时间：2019-04-11；参考：福建省食品工业协会

也即是说：化橘红 不等于 橘红； 橘红 等于 桔红，属于药食同源的食品；