化橘红什么时候适合采摘？

化橘红什么时候采摘才合适呢？这是很多果农的疑问，我们橘红之家（Juhome.org）查找了多份学术论文，普遍都是反映太迟采摘是错误的，果子越大越不值钱。主要是化橘红的柚皮苷含量随着时间的推移会变少。

《化橘红的适宜采收期的研究》：

通过对不同果龄和果径的化橘红中柚皮苷的比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:采用高效液相色谱法测定不同果龄和果径化橘红中柚皮苷含量。 结果:化橘红中柚皮苷含量随果龄果径增长而递减。结论:化橘红最适宜的采收期为果龄在45～60d,柚皮苷总产量较高。 

《果龄对化橘红化学成分含量的影响》：

果龄对化橘红化学成分含量的影响果龄对化橘红化学成分含量的影响目的通过对不同果龄的化橘红的化学成分比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法以薄层色谱法比较了不同果龄化橘红柚皮苷元和佛手内酯的含量变化,并采用分光光度法在波长384nm处进行二氢黄酮含量比较测定。 结果化橘红中柚皮苷元及总二氢黄酮含量随果龄增长而递减;其佛手内酯含量却随果龄增长而递增。结论果龄对化橘红化学成分含量有显著影响,故采收期的选择对药材质量有很大影响,应当结合药效学等方法对化橘红进行深入研究,科学地确定采收期。

《化橘红原植物化州柚生长过程中黄酮类成分的变化规律研究 》：

【目的】观测化橘红来源植物化 州柚在生长过程中黄酮类等成分含量的动态变化规律,为确立采收化橘红时机提供依据。【方法】分别采用分光光度法、高效液相色谱法测定化州柚果皮和叶中总黄 酮及柚皮苷含量,并制备指纹图谱。【结果】 随着果龄的增加,化州柚果皮和叶中柚皮苷及总黄酮含量均呈显著性下降趋势;但指纹图谱显示,成果初期果皮中野漆 树苷含量随果龄的增加而显著升高,62 d后才显著下降,叶中野漆树苷含量则无显著性变化。【结论】从经济价值和有效成分含量两方面综合考虑,果龄34 d时采收化州柚幼果,果龄55 d时采收化州柚未成熟果较为合适。

《果龄对化橘红中亲脂性成分GC/MS研究》：

通过对不同果龄的化橘红化学成分比较分析,确定化橘红的适宜采收期。方法:以气相色谱-质谱联用法进行比较研究。 结果:化橘红中亲脂性成分检出率随果龄的增长而降低,共鉴定出13个成分,其中共有成分十六酸的相对含量随果龄的增长而基本成下降趋势。结论:杲龄对化橘红中亲脂性成分及其含量存在影响,鉴定出多种成分。 

《化橘红药材质量评价、监测与应用研究》：

目的:评价化橘红质量,确定质量监测方法.方法:以形态分类法和显微鉴定法比较原植物及显微构造,以分光光度法比较总黄酮含量,以高效液相色谱法比较柚皮苷含量及指纹图谱,以薄层扫描法比较野漆树苷含量.结果:两类化橘红原植物存在外果皮绒毛、茎非腺毛等显著差异; 化橘红总黄酮含量、柚皮苷含量均高于光橘红,野漆树苷含量为光橘红的10倍,指纹图谱也有显著差异.化州柚鲜果重量增加峰值出现在成果41d时,此时其药材质量也较优.结论:道地药材化橘红质量显著优于光橘红,化橘红采收期宜定在41d左右.

《化州柚幼果生长过程中柚皮苷含量的动态变化研究》：

目的:研究不同直径大小的化州柚幼果中活性成分柚皮苷含量的变化。方法:采用高效液相色谱法,色谱柱为Welch Materials Column XB-C18(250 mm×4.6 mm,5μm),柱温30℃;以甲醇-醋酸-水(35∶4∶61)为流动相,流速1.0 mL/min;检测波长为283 nm。 结果:随着化州柚幼果直径的增大,其柚皮苷百分含量呈下降趋势。结论:本研究为化州柚的合理采收和用药提供了依据。

为了果农利益最大化，性价比最高，常常是希望果子比较重的时候，而且含量也很高的时候采摘，而化州地区的采摘期常常在5月-6月。