药食同源知识:化橘红和桔红(橘红)是不同的

2019-05-02 18:02:00
第八号员工
原创
73
摘要:作为鼎鼎大名的化橘红,和普通的橘红是一样的食品吗,橘红和桔红是不同名称,同一种东西吗?

化橘红、橘红、桔红怎么区别呢,我们来看看福建省食品生产安全监督管理司的回答:

7、关于药食同源产品的咨询,提问:国家公布的药食同源名单中有桔红,我想咨询一下,此桔红和广东省茂名化州市特产的橘红是否属于同种食品?橘红是否可按药食同源的食品进行生产管理。

回复:您好,根据《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》(卫法监发[2002]51号), 桔红(橘红)属于《既是食品又是药品的物品名单》,可以按药食同源的食品进行生产管理。 根据《中华人民共和国药典》(2015版),橘红为芸香科植物橘(拉丁文名Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥外层果皮 ,化橘红为芸香科植物化州柚(拉丁文名Citrus grandis ‘Tomentosay’)或柚[拉丁文名Citrus grandis(L. ) Osbeck]的未成熟或近成熟的干燥外层果皮。 经咨询卫健委,橘红(桔红)和化橘红拉丁文名称不同,不属于同一种食品。 如有其它涉及药食同源的问题,建议咨询卫健委。

回复部门:食品生产安全监督管理司;时间:2019-04-11;参考:福建省食品工业协会

也即是说:化橘红 不等于 橘红; 橘红 等于 桔红,属于药食同源的食品;

评论列表
平定佬 2019-05-04 03:00:47
肯定了,化橘红是药食同源的
第八号员工 2019-05-05 20:12:55
呵呵,欢迎光临~~~
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